もちもちとした蒸しぱん フルーツ

ヤマザキ　もちもちとした蒸しぱん　フルーツ　１個

「抹茶黒豆」→「黒糖くるみ」と来て、今ココ。 今作のメインはトッピングされたフルーツではなく、野菜果実ミックスジュースを練り込んだ生地。 砂糖漬けフルーツたっぷりの甘々な外面からは予想外の爽やか蒸しぱんに仕上がっていました。 生地感：ふわふわ後ねっちゃりコース。 今作も、わざわざ「もちもち」と冠するほどでなく、よりふわふわの印象が強い。 歯切れはふわふわ。 唾液となじむと、もちもちした弾力を生む様な塊ではなく、もう少し溶けてしまい、ねちゃねちゃと歯に付く。 ただ粘着力は弱い。「三種の豆蒸しぱん」の様に気になるほどではない。 密度感「黒糖フークレエ」＜コレ＜「三角蒸しパン」という印象も変わらない。 白こしあん入りのしっとりした口あたりとふわふわが両立してて食べやすかったです。 4種のフルーツ：クランベリー・パイン・パパイヤは洋酒でなく砂糖漬け＋レーズン。 甘納豆みたいに甘くマットじゃない。むしろ適度なジューシーさがあり、蒸しぱんの口どけを加速。 野菜果実ミックスジュースの内訳を見ていると、気休めでも気分がいい♪(←単純) 野菜：にんじん、ピーマン、ほうれん草、アスパラガス、小松菜、クレソン、かぼちゃ、紫キャベツ、 ブロッコリー、メキャベツ、ビート、赤じそ、セロリ、レタス、はくさい、ケール、パセリ、なす、たまねぎ、 だいこん、キャベツ。 果実：りんご、オレンジ、レモン。 次作も「よもぎ小豆」なんて無難にまとまらず、この流れで「バジル＆チーズ」とか斜め上からの破壊力に期待。 118円＋税　2018.01

もっちチーズパン

セブンプレミアム　もっちチーズパン　袋４個

ヤマザキ製品。 よくありそうなチーズもちパンと思いきや、コレ好き。 トーストすると食感が楽しい。 もっち感は控えめ、とろっとしたチーズソース、 特に気に入ったのが薄い皮のカリサク食感。 フィリングとの間の空洞に熱い空気層を作る皮は軽くて、 噛むと包み込んでいた熱気を一気に解放してサクッと歯切れ良く噛み切れる。 カリッとしたトッピングチーズと一緒になって、ほとんど音の演出役。 トッピングチーズは塩気があって香ばしいけど、チーズソースが甘めなので食事パンか菓子パンかは決めかねる。 もっち感もチーズも控えめ、しかも甘めなので、このネーミングは欲求ミスマッチ誘発しそう。 個人的には、居酒屋メニューにありそうな甘い「もちーズ」として美味しかったです。 138円＋税　2018.01