もっちチーズパン

セブンプレミアム　もっちチーズパン　袋４個

ヤマザキ製品。 よくありそうなチーズもちパンと思いきや、コレ好き。 トーストすると食感が楽しい。 もっち感は控えめ、とろっとしたチーズソース、 特に気に入ったのが薄い皮のカリサク食感。 フィリングとの間の空洞に熱い空気層を作る皮は軽くて、 噛むと包み込んでいた熱気を一気に解放してサクッと歯切れ良く噛み切れる。 カリッとしたトッピングチーズと一緒になって、ほとんど音の演出役。 トッピングチーズは塩気があって香ばしいけど、チーズソースが甘めなので食事パンか菓子パンかは決めかねる。 もっち感もチーズも控えめ、しかも甘めなので、このネーミングは欲求ミスマッチ誘発しそう。 個人的には、居酒屋メニューにありそうな甘い「もちーズ」として美味しかったです。 138円＋税　2018.01

スイートフロマージュパン

ヤマザキ　スイートフロマージュパン　袋１個

とりあえずでかい。大口開けても齧るのはムリ。 スイートブールを思い出すボリューム感。 コレが美味しく食べられるか否かは、口の渇き具合に左右されそう。 袋表記の「甘いチーズクリームをたっぷりかけて」は 「さわやかなチーズクリームを(それなりに)のせて」に読み替えた方が欲求ミスマッチが無いかと。 私は「かけて」とあったのでホイップ系かと勘違いして買いました。 チーズクリームはデザートチーズにありそうな控えめな甘さと爽やかな香り。 ねっちり、焼き上げられた質感。 量は、この生地のボリュームからして、ちょっと控えめに思えた。 袋には「たっぷり」とあるので普通なら多いんだろう。 生地が美味しい。袋表記の「しっとり甘い♢」はチーズクリームのことだけじゃなかった。 ブリオッシュぽい、ほんのり卵の風味。ブリオッシュぽくない、ふわふわ＆しっとり。 気泡じゃなく縦に伸びてる生地で、手で割きやすい。 水分補給要素が無いので、生地が唾液となじむまで「もごもご」するし、 なじんだ後もねっちょりニトニト小麦粉粘土化して、歯にくっ付いてくる。 それでもパン生地が美味しいから噛むのが楽しい。 リピするなら鮮度命で「しっとり甘い」を楽しみます。 118円＋税　2018.01

クリーミーチーズケーキ

ヤマザキ　クリーミーチーズケーキ　２個

北海道産チーズ入りクリームがぽってり厚めに盛られてる。 カスタードを焼き上げた様なやわらかさのある質感で、 ねっちりしたりせず、タルトフィリングのこってりタイプとも違う、生地なじみの良い水分量。 香りは「北海道チーズ蒸しケーキ」の香りを濃くした感じ。 蜜っぽい甘さの中にチーズの塩気があって、甘さもチーズ香も濃いけどペロリと食べてしまう。 ふんわりした生地は洋菓子の蜜っぽい湿り方。 イチゴスペシャルのような水分を含んだしっとり感でなく、 逆に水分を飛ばした軽さがホロホロっとした口どけの良さに感じられて、 気泡が蜜でくっつきあって積みあがっている様な印象。 1個で181kcalに納得の濃厚さ。 98円＋税　2018.01