ニューヨークチーズケーキに似た質感。 中心部分ではなく円周付近の焼き色濃いめの盛り上がった部分。 「日々カフェ」シリーズのフルーツケーキが美味しかったので、ブラウニー嫌いにもかかわらず購入。 ブラウニーと言えば、濃厚さを売りにして食後もチョコの甘さやケーキの残骸が舌に残るイメージ。 もしくは逆に、粉っぽかったり、もさもさ吸水感があったり、むぐむぐ噛まされる感じがあるパン寄りなケーキ。そういった興ざめ要素が全く無かった。 すっと溶ける。チョコより速く、甘さも香りも後に引かない。こしあん効果?だからと言ってさらさら感は無い。 にっとりヌガーじゃなくニューヨークチーズケーキの盛り上がった縁の様な質感。 風味はココアじゃなくちゃんとチョコ。 アーモンドもくるみも湿っぽくなく小粒な響きが丁度良かった。 私が食べてきたブラウニーとは全く違って、このブラウニーなら好きと言える美味しさでした。 120円+税 2018.01
1996年6月1日土曜日
日々カフェ たっぷりナッツブラウニー
1995年7月1日土曜日
ハムマヨネーズパン
「おいしい菓子パン」シリーズの「オニオンベーコンブレッド」とよく似ているけど、 コチラは生地の中にハムがちりばめられていました。 ポロポロ落ちないし、生地と一緒に噛み込むので味がよく出る。 目で見てたっぷり、食べて満足の量。 正直、ハムとベーコンの差をあまり感じなかった。 焼くと皮の香ばしさがイイ感じ。 ロールパンより噛み応えがあって、フランスパンほど硬くもなく、噛んでる実感が丁度いい。 むぐむぐ噛む弾力が「食べてる」って感じがあって好き。 「オニオン…」と比べればアチラはソフトな中身の噛み応え、コチラは皮と中身のW弾力って感じかな。 トッピングマヨが分厚い。 パンが小振りなのに対して、かなり大量。プルンプルンしてチーズみたい。 甘くない惣菜マヨ。 「オニオン…」と違って塊で乗っかってるけれど、しょっぱさも酸味も控えめで、かぶりついても美味しい濃さ。 どちらも美味しいので生地の食感とマヨの入り方で選ぼうかな。 118円+税 2018.01
1991年3月1日金曜日
2色のロール あまおう苺ジャム使用
2個入りかと思いきや、テンプル無しのうずまきメガネ型。 手で持つとふんわりしっとりやわらかな生地。 「ダブルロール」の生地と比べて洋菓子のスポンジが持つ立ち上がるコシが弱く、 口に入ると一気にしぼんでギュッと固まり喉に詰まる。しっとり系によくある感じかな。 プレーン生地と苺生地で特に違いは感じなかった。 苺クリームとバニラクリームは「ロールちゃん」並みの硬さ。 クリームと言うより固形物。生地から外れてボロンと落ちる。手を汚すことなく拾える硬度。 あまおう苺ジャムはスポット挿入。クリーム同様、甘さも香りも控えめ。酸味もほとんど感じず。 1個で胸焼け感あるなぁと思ったら501kcal。大量のクリームを食べるために生地がある印象。 やはり2個入りと思って2回に分けて食べるべきだった。 120円+税 2018.01
1985年6月1日土曜日
ダブルソフトゴールド
通常版「ダブルソフト」との違いに期待して購入。 生だと通常版同様にアルコール臭の方が強い。 通常版もトーストでしか食べないので不都合無いけど…。 トーストで熱気と一緒にバターとチーズのコクがふわっと口に広がる。 それほど濃くないので食べているうちに慣れて気にしなくなるレベル。 生地感は、水となじんだ後、しっとりねっとり粘土化のちダマダマ団子コースに行くのは同じ。 なじむまでの時間が短い。 通常版は食パン繊維のコシがある分、口に入った後もふんわり感が持続する。 コチラはサクッと噛んで潰れた生地が「デニッシュブレッド」のようなくっ付き方で、 あっという間に、圧縮食パンの塊になってしまう。 通常版なら特売98円+税で買えるので、それで満足できる舌で良かったと思うことにします。 118円+税 2018.01
ダブルソフト 全粒粉
手に取った身のやわらかさは通常版・ゴールド・コレ3つ中で 1番だけど、食べたら一緒。 原材料で通常版には無い物のうち気になったのが、小麦ふすま、小麦フレーク、ライ麦フレーク、バター。 味・香り・食感で印象に残るものが無く、見た目の割に普通でした。 「ダブルソフト全粒粉は栄養機能食品(葉酸)」らしいので、 体に良いことしてると思いながら違和感無く食べられて、イイのかな。 118円+税 2018.01
1982年1月1日金曜日
スイートフロマージュパン
とりあえずでかい。大口開けても齧るのはムリ。 スイートブールを思い出すボリューム感。 コレが美味しく食べられるか否かは、口の渇き具合に左右されそう。 袋表記の「甘いチーズクリームをたっぷりかけて」は 「さわやかなチーズクリームを(それなりに)のせて」に読み替えた方が欲求ミスマッチが無いかと。 私は「かけて」とあったのでホイップ系かと勘違いして買いました。 チーズクリームはデザートチーズにありそうな控えめな甘さと爽やかな香り。 ねっちり、焼き上げられた質感。 量は、この生地のボリュームからして、ちょっと控えめに思えた。 袋には「たっぷり」とあるので普通なら多いんだろう。 生地が美味しい。袋表記の「しっとり甘い♢」はチーズクリームのことだけじゃなかった。 ブリオッシュぽい、ほんのり卵の風味。ブリオッシュぽくない、ふわふわ&しっとり。 気泡じゃなく縦に伸びてる生地で、手で割きやすい。 水分補給要素が無いので、生地が唾液となじむまで「もごもご」するし、 なじんだ後もねっちょりニトニト小麦粉粘土化して、歯にくっ付いてくる。 それでもパン生地が美味しいから噛むのが楽しい。 リピするなら鮮度命で「しっとり甘い」を楽しみます。 118円+税 2018.01
スイート パンdeシュー
「甘いパンでWシュークリーム作ってみた」じゃなかった。 正しくは「キャベツに見立てた甘いパン。シュガートッピングで雪化粧。ホイップ&カスタードはアクセント」。 メインはホイップ&カスタードでなくパン生地。 白色で小麦粉感たっぷりの生地は、パングラタンの器になれそうな分厚さと密度。 特に下のパンが硬く、弾力が邪魔くさい。2cmはありそう。 ぎっしり詰まった冬キャベツのイメージ。 「シュガーのトッピングがアクセント」はホント。おいしい。 ホイップクリームもミルクっぽい風味やなめらかさが好きだった。 カスタードは火を通し過ぎた印象で、もっちゃりした部分と甘い玉子焼きみたいな所があって好みじゃなかった。 パンメインなので甘ったるくは無いけど、弾力の割に噛み締めて味わう楽しさが感じられず。 ネーミングの誤変換は、ヤマザキ製品だけに「大きなツインシュー」連想が強すぎたためかと…。 何だか、してやられた感あるけれど旬のものと思えばいいかな。 118円+税 2018.01
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