パリパリチョコ、ローストアーモンドと一緒になって時々ボリゴリ。 チョコ感たっぷりすぎて、ローストアーモンドの香りは霞んでた。 淡路島牛乳入りのミルククリームはマーガリンみたいな油脂感。ホイップでなく硬い。 ココア生地はふわふわで湿り気が無く、単独では“もふもふ”してる。 でも、分厚いチョココートとマーガリンクリームのおかげで全く気にならない。 というか、これがしっとりしてたら、こってりしすぎで食べられない。 生地自体の風味や甘さをアレコレ思う前に、チョココートとクリームの圧倒的質量が口の中を覆いつくす。 ただひたすらにチョコとクリームの単調な甘さに付き合わされる感じがして、ちょっと飽きてくるかな。 118円＋税 2018.01
2012年11月1日木曜日
ローストアーモンドチョコケーキ
登録:
投稿 (Atom)